El Palacio del Pollo

Menú Barroco

Un 1º y 2º plato, pan, copa de vino y gaseosa o tubo  de  cerveza  o refresco, o agua  y  postre  o  café.

1 – platos: ( a elegir entre)

• Duo de calabacin y berenjena con pasas moras y mezcla de quesos a la parrilla con  hilo  de  modena  al  pedro ximenez
• Paella  mixta  de  carne  y  mariscos  con  agua  de  mar
• Rollito  de  primavera  con ensaladilla  y salsa  agridulce
• Espaguetis con tomate y picadillo de ternera
• Crêpe rellena de pollo y cuatro quesos  con mermelada de cebolla
• Crêpe rellena de espinacas, ricotta, bacon, pasas, piñones y sesamo biológico
• Ensalada mixta de la casa con salsa rosa o aceite y vinagre
• Ensalada de endibias con salmon ahumado, jamon dulce y salsa roquefort
• Carpaccio  de  buey  con  parmesano
• Sopa de picadillo con fideo grueso y pollo
• Tosta  de  pan  de  pueblo con queso de cabra francés y picadillo provenzal
• Duo  de  croquetas  de  jamon  serrano   y  calabacin  a  la  gabardina con ali – oli
• Mejillones gallegos  frescos  al  vapor
• Esparragos  verdes  de  aranjuez  a  la  plancha  con  salsa  ali – oli
• Fabada  asturiana
• Lentejas  con  chorizo
• Pisto manchego

2-platos(  llevan guarnición de patatas)

• 1/2   pollo  asado  con   patatas  fritas
• Escalope de ternera a la milanesa
• Bistec de ternera con o  sin pimiento rojo asado y patatas
• Lubina fresca  (limpia y sin espina)  a  la  plancha  con  salsa  ali – oli
• Solomillitos  con  salsa  de  pimienta
• Chuletitas  de  corderita  lechal  de  aranda  a  la  plancha
• Duo de hamburguesas  de pollo con espinacas y queso
• Fileton de ternera de avila a la plancha
• Redondo  de  ternerita  asado  al  jerez
• Filete  de  emperador  a  la  plancha  con  salsa  ali – oli

Precio

• Menú Barroco + Visita Guiada = 29,99 €

Ubicación

El Palacio del Pollo
Calle del Pozo Chico, 28, 28341 Valdemoro, Madrid

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